该如何辨别真假和田玉呢？首先要从玉质的细腻程度来看，质地越细腻越好。用灯光照着看，和田玉里面会有棉絮状的结构，山料就比较粗一些，细一些的是籽料。和田玉的颜色以白色和青色为主，色调均匀，以羊脂白玉最为名贵。
按传统的观点和行业的惯例，和田玉是以颜色特征为依据进行分类，这一分类并不代表品质和级别：白玉(羊脂白玉)：优质白玉俗称“羊脂玉”，其颜色呈脂白色或接近脂白，质地细腻滋润，油脂光泽，可有少量石花等杂质，是白玉中分出的优秀品种。
三、和田玉的分类及特征对比
1、白玉：各种以白色调为主的和田玉，常稍微带有灰绿、淡青、褐黄、肉红或紫灰等色调，质地细腻。若其中糖色较多，占到体积的30-85%时称为糖白玉。
2、青白玉：灰绿色、青灰色、黄绿色等浅-中等色调的和田玉品种，介于白玉和青玉之间。
3、青玉：灰绿色、青灰色等中等－深色和田玉品种，偶尔带有灰蓝色、青绿色-翠绿色、烟灰色、灰黑色等，与青白玉主要是 颜色深浅的差别。
4、黄玉：黄色调的和田玉品种，经常为浅-中等不同的绿黄色、米黄色，常带有灰、绿等色调。
5、墨玉：灰黑-黑色的和田玉品种，致色因素是因为含有一定量的石墨包体，由于含石墨量多少不同，黑色深浅分布不均匀。当玉石中夹有部分墨玉时俗称为“青花玉”。
6、糖玉：红褐色、黄褐色、黑褐色等色调的和田玉，是由于原生或次生作用受氧化铁、锰质浸染而形成的颜色。
7、碧玉：青绿、暗绿、墨绿色、绿黑色的和田玉。常见两种，其一种纯净均匀细腻；另一种杂质多、不均匀，常含有黑色矿物包体。碧玉即使接近黑色，其薄片在强光下仍是深绿色。